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Aprendiendo a comer sano

La alimentación de hoy en día es diversa y muy variada. Los supermercados y la publicidad nos inundan con eslóganes y numerosos productos que muchas veces no sabemos qué es lo que contienen, qué efectos tienen en nuestro organismo, cómo metabolizamos todo eso en nuestro cuerpo, etc. Leer las etiquetas de todo lo que compramos […]

Guía básica de nutrientes y alimentos

A día de hoy, podemos afirmar que tenemos mucha información (muchísima) de todo tipo a nuestro alcance, y en temas de alimentación esto no iba a ser diferente. A menudo hablamos de los nutrientes, de cuáles son más importantes, de si unos están en unos alimentos o en otros, de si hay que tomarlos todos […]